声悬浮条件下大体积水的深过冷  

作　　者：吕勇军[1] 曹崇德[1] 魏炳波[1] 

机构地区：[1]西北工业大学应用物理系,西安710072

出　　处：《中国科学（A辑）》2002年第12期1066-1072,共7页Science in China(Series A)

基　　金：国家自然科学基金(批准号:50101010和50221101);霍英东教育基金(批准号:71044)资助项目

摘　　要：采用声悬浮方法进行了φ5～8 mm大体积水的深过冷实验,获得了高达24 K的过冷度.分析了在声悬浮过程中影响水过冷能力的诸多因素,发现杂质虽然对过冷度有一定的影响,但并不是最主要的因素.超声波对水滴的搅拌作用和空化效应制约着深过冷的获得.同时,研究了冰枝晶的生长速度、顶端半径与过冷度的关系,并理论预测了24 K过冷度下冰的生长速度约为0.23 m/s,实现了大体积水的快速凝固.

关 键 词：声悬浮条件 大体积水 深过冷 晶体生长 过冷度 过冷能力 相变 凝固过程 热物理性质 

分 类 号：O552.4[理学—热学与物质分子运动论]