喝碗腊八粥  

作　　者：唐红生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第1期81-81,共1页China Food

摘　　要：小时候总盼着过节,因为有好吃的,那是件非常开心的事。腊八节能喝上一碗香甜软糯的腊八粥,当然也在其列,以至于一直难以忘怀。腊八即腊月初八,岁终之月之所以被称为“腊月”,一曰“腊者,接也”,新旧交替之意;二曰“腊者,逐疫迎春”,祛除灾祸,迎接新春;三曰“腊者同猎”,年终狩猎,用猎物祭祀祖先和神灵。自先秦以来,每至腊八都要举行祭祀仪式,祈求来年五谷丰登、平安吉祥,因此腊八节又称“腊日祭”“腊八祭”。

关 键 词：祭祀仪式 腊日 腊八节 腊八粥 新旧交替 逐疫 祭祀祖先 

分 类 号：K89[历史地理—民俗学]