不同海拔区域舍饲养殖对牦牛生长发育及肉品质的影响  

The effect of house feeding in different altitude areas on the growth,development,and meat quality of yaks

作　　者：官久强[1] 柏琴 尚恺圆 张翔飞 周建旭 晁永亮 赵元杰 罗晓林[1] CUAN Jiuqiang

机构地区：[1]四川省草原科学研究院,四川红原624400 [2]小金县科学技术和农业畜牧水务局,四川小金624200 [3]海东市农业农村局,青海海东810600

出　　处：《草学》2024年第6期73-76,共4页Journal of Grassland and Forage Science

基　　金：青海省科技成果转化专项项目(2022-NK-130);国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-37)。

摘　　要：牦牛依然是青藏高原主要的放牧遗传资源,在农牧民脱贫增收中扮演重要角色。近年,在川西北乃至整个青藏高原都在开展以牦牛舍饲养殖加快牦牛出栏的试验研究。本团队针对不同海拔高度舍饲养殖进行了系统研究,与放牧牦牛对比,以期揭示牦牛不同海拔舍饲养殖的效果。试验结果显示:选择18月龄左右牦牛在不同海拔育肥,在3500m的红原县放牧,其日增重达145.21±28.82g;在2200m的西宁市舍饲,日增重达512.24±178.29g;在2500m的小金县舍饲,日增重达459.09±98.43g;在500m的成都平原舍饲,日增重达268.24±42.86g。研究表明,牦牛在不同海拔冬季育肥下差异显著,温度对牦牛舍饲养殖下的日增重影响较大。

关 键 词：牦牛 不同海拔 舍饲 生长发育 肉品质 

分 类 号：S823.83[农业科学—畜牧学]