国家农产品地理标志产品——崇明金瓜  

Chongming Golden Melon,a National Geographical Indication Product

作　　者：张福建 陈磊 沈洁 吴际 姚文武 李奎 董月霞 ZHANG Fujian;CHEN Lei;SHEN Jie

机构地区：[1]上海市崇明区农业技术推广中心,上海202150

出　　处：《长江蔬菜》2025年第2期21-22,共2页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：崇明金瓜作为国家农产品地理标志保护产品,具有独特的品质和价值。崇明金瓜是崇明最具代表性和知名度的特色蔬菜之一,其口感独特,瓜肉自然成丝,瓜丝味形似海蜇,素有“植物海蜇”的美称。此外,崇明金瓜是崇明地区农耕文化的重要组成部分,不仅体现了崇明岛独特的自然地理环境和人文历史,而且展示了当地人民的勤劳智慧和对美好生活的追求。研究与推广崇明金瓜,有助于保护和传承地方特色农产品,促进农民增收和农业增效,推动地方经济可持续发展;同时也可为国家农产品地理标志保护产品的可持续发展提供参考和借鉴。

关 键 词：金瓜 地理标志 农产品 产业 

分 类 号：S642[农业科学—蔬菜学]