基于LoRa的浓香型白酒固态发酵参数在线监测系统  

作　　者：张祎凡 龙光利[1] 

机构地区：[1]陕西理工大学物理与电信工程学院,陕西汉中723001

出　　处：《物联网技术》2025年第3期7-10,共4页Internet of things technologies

基　　金：2023年陕西省大学生创新创业训练计划项目(S202310720116)。

摘　　要：针对国内白酒企业在固态发酵窖池监测过程中存在的使用人工定时采样测量方式导致发酵环境被破坏、效率低下以及难以实时获取完整数据等问题,设计了一种基于LoRa的窖池发酵温度和水分监测系统。该系统采用STM32L152RCT6微控制器作为主控芯片,通过集成的A/D模块读取传感器数据并转化为电压信号。系统借助SX1278射频芯片和LoRa技术,将电压信号无线传输至网关。物联网网关再通过RS 485总线和Modbus协议,传输数据至上位机。上位机通过曲线拟合,实现对窖池数据的实时监测和分析。实验结果表明,该系统对温度与水分监测的平均误差分别为0.23℃和0.65%,能准确监测窖池温度和水分情况,确保窖池发酵环境的稳定与完整。

关 键 词：LoRa STM32L152RCT6 环境监测 MODBUS BND-WSD传感器 OneNET云平台 

分 类 号：TP273[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]