首都粮食博物馆:讲述“北京粮事”  

作　　者：李滢 

机构地区：[1]不详

出　　处：《北京支部生活》2024年第12期70-73,共4页

摘　　要：首都粮食博物馆是北京市唯一一家粮食行业博物馆。博物馆通过实物、图片、微缩场景等展示了北京粮食历史与文化,从粮食的起源、种植到储藏、加工、供应等全方位展示北京粮食记忆,讲述粮食与北京城、北京人的故事。首都粮食博物馆坐落于东城区大磨坊文创园内。这里曾是北京大磨坊面粉厂,一家可以追溯到1918年的百年面粉加工企业。漫步大磨坊文创园区,还能看到清粉机、打麸机、磨粉机等一批面粉厂老设备,这些机器见证了北京粮食工业的历史。为了传承和发扬北京粮食文化,首农食品集团将原来的面粉生产车间打造成了首都粮食博物馆。

关 键 词：面粉加工企业 生产车间 磨粉机 清粉机 全方位展示 行业博物馆 面粉厂 粮食博物馆 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]