柑橘花青苷的研究进展综述  

作　　者：崔长江 孙立方 聂振朋[1] 黄秀 王罗云 杨艺 柯甫志[1] 

机构地区：[1]浙江省柑橘研究所/国家柑橘品种改良中心浙江分中心,台州黄岩318026

出　　处：《浙江柑橘》2024年第4期2-6,共5页

基　　金：台州市科技计划项目(24nya20);浙江省农业新品种选育重大专项(2021C02066-1);黄岩院地合作作项项目目(2023HY01);浙江省农业重大技术协同推广计划(2024ZDXT04)。

摘　　要：花青苷是一种黄酮类植物色素,是衡量柑橘果实品质的重要指标之一。然而,且其积累过程容易受光照、温度等环境影响,导致花青苷在柑橘中难以实现大量且稳定的积累。本文综述了花青苷在不同品种柑橘、发育阶段和组织部位中的分布模式,花青苷的生物合成通路和调控机制,外界环境对花青苷含量的影响。此外,本文针对当前柑橘产业中有关花青苷性状不稳定的问题进行了分析,并从基因工程育种方面提出了具体的解决建议。

关 键 词：柑橘 花青苷 环境 综述 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]