冻害对不同品种瓯柑果实品质的影响  

作　　者：王罗云 孙立方 黄秀 聂振朋[1] 崔长江 杨艺 李超 柯甫志[1] 

机构地区：[1]浙江省柑橘研究所/国家柑橘品种改良中心浙江分中心,台州318026 [2]台州市环境科学设计研究院有限公司

出　　处：《浙江柑橘》2024年第4期21-25,共5页

基　　金：瓯柑品质形成及质量控制技术集成与示范(WZDLS2021-02-2);浙江省农业新品种选育重大专项(2021CO2066-1)。

摘　　要：为瓯柑果实风味独特,可药食两用,具有重要的研究价值。本文通过对普通瓯柑、无籽瓯柑和青瓯柑三个品种在冻害之后的果实性状和抗冻性进行观测,发现对于果实外观而言,青瓯柑与另外两种瓯柑差异显著,具体表现为果实更重、更大,果型稍长。对于抗冻性而言,三种瓯柑的果皮均比果肉更耐低温。青瓯柑和无籽瓯柑的果皮比普通瓯柑抗冻性更强。普通瓯柑果肉的抗冻性最好,其次为青瓯柑,无籽瓯柑最差。本文的研究结果可为瓯柑的抗冻性研究起到参考价值。

关 键 词：普通瓯柑 无籽瓯柑 青瓯柑 果实品质 抗冻性 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]