苏州地产水八仙产业发展现状及对策分析  

Analysis on the Current Status and Strategic Recommendations for the Development of Eight Kinds of Aquatic Vegetables Industry in Suzhou

作　　者：孙灵湘 何红娟 隋思瑶 全鑫瑶 毛健[1] 王毓宁[1] SUN Lingxiang;HE Hongjuan;SUI Siyao;QUAN Xinyao;MAO Jian;WANG Yuning(Jiangsu Taihu Area Agricultural Science Research Institute,Suzhou 215000,Jiangsu;Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture,Suzhou 215000,Jiangsu)

机构地区：[1]江苏太湖地区农业科学研究所,苏州215000 [2]苏州农业职业技术学院,江苏苏州215000

出　　处：《中国种业》2025年第2期55-59,共5页China Seed Industry

基　　金：江苏现代农业产业技术体系项目(JATS [2022]049);姑苏乡土人才项目。

摘　　要：苏州地产水八仙种植历史悠久、品种资源丰富、栽培环境优良、食用品质优异,是一张苏州城市自然文化的亮丽名片。通过对苏州地产水八仙产业发展现状及科技需求的深入调研,剖析了当前产业发展中存在种植规模缩减,产业结构失衡,部分种类逐渐消亡;品牌建设滞后,标准化程度低,市场影响力有待提高;全产业链技术创新不足,产品质量溯源管理亟待完善等瓶颈问题。基于此,提出推动标准化生产,构建质量溯源体系,精耕水八仙品质;聚焦两品一标建设,升级休闲旅游业态,擦亮水八仙品牌;培育产业科技创新,完善生产装备技术,赋能水八仙发展等一系列对策建议。

关 键 词：苏州 水八仙 产业 现状 问题 对策 建议 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]