襟怀洒落的陈朋山师父  

作　　者：章国荣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2025年第1期29-31,共3页Sichuan Cuisine

摘　　要：东台人在春节期间有“请春卮”的习俗,春卮即春酒。上世纪80年代初的一个春节,在东台县饮服公司工作的叔父邀请了一位老师傅来我们家制作春卮宴,这位老师傅就是后来成为我师父的陈朋山先生。叔父曾经在三元酒家做过厨师,做菜的手艺也不错,本来请春卮他做菜是不费事的,那次特意邀请陈朋山过来做菜,主要是为做一桌有创意的菜。

关 键 词：东台县 师父 朋山 春节期间 叔父 

分 类 号：I26[文学—中国文学]