萝卜青菜最乡思  

作　　者：陈健全 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2025年第1期74-75,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：俗语说:“萝卜青菜,各有所爱。”我虽不属兔,但这两者,皆我所爱。当然,我钟情的萝卜青菜,是吾乡如皋的捏颈萝卜与黑塌菜。捏颈萝卜北风起兮,长江之尾的古城如皋大街小巷,白圆萝卜大行其道。“卖麻萝卜哟一”吆喝声高亮飞扬。所谓“如皋一怪”——萝卜当作水果卖,于我看来,倒是见怪不怪。

关 键 词：如皋 黑塌菜 萝卜 兔 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]