揭秘“零卡”“零糖”食品,助你科学减重(下)  

作　　者：张吉甜 

机构地区：[1]不详

出　　处：《党员干部之友》2025年第1期51-51,共1页

摘　　要：然而近年来,科学家们开始重新审视甜味剂与人体健康的关系。2023年,发表于《Nature medicine》的一项研究,分析了赤藓糖醇和动脉粥样硬化血栓性疾病之间的关联,发现赤藓糖醇促进血栓形成潜力增加,增加心血管安全隐患,建议进行安全性研究,以探索赤藓糖醇对心脏病发作和中风风险的长期影响。2024年,《欧洲心脏杂志》研究报道,木糖醇可促进血栓形成,并与心血管风险相关,建议重新评估将其作为食品添加剂的要求。

关 键 词：心脏病发作 心血管风险 血栓形成 赤藓糖醇 食品添加剂 人体健康 安全隐患 

分 类 号：R54[医药卫生—心血管疾病]