矿泉水是矿物质水吗?  

出　　处：《党员干部之友》2025年第1期51-51,共1页

摘　　要：矿泉水和矿物质水这两种水听起来很相似,但其实它们的来源、矿物质的含量及处理方式均有所不同。从来源和矿物质含量来看,矿泉水是从地下深处自然涌出或通过钻井提取的水,经过地质层的过滤,含有天然存在的矿物质和微量元素,如钙、镁、钾、钠、硫等,这些矿物质的含量因水源地的地质条件不同而有所不同;矿物质水是在普通饮用水的基础上,通过人工添加矿物质而制成的水,其水源通常是自来水或其他经过处理的饮用水,矿物质水中的矿物质可依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)来添加。

关 键 词：矿物质含量 矿泉水 矿物质水 矿物质和微量元素 人工添加 地质层 处理方式 饮用水 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]