“百毒不侵”的水稻,如何炼成  

作　　者：董雪 

机构地区：[1]不详

出　　处：《半月谈》2025年第1期73-75,共3页China Comment

摘　　要：在超市菜市选购果蔬时,长辈往往会传授经验——“有疤的水果甜一些”。这样的“疤”一部分就是植物抗病害侵袭的“徽章”。实际上,为解决植物病害问题而探究植物免疫,一直是生命科学与农学极其重要的工作。尤其是攸关亿万人粮食安全的粮食作物,病害问题更是非同小可。我国人民饭碗的头号主粮——水稻,就是一种病害方面不那么“让人省心”的作物。有没有可能,炼成一种“百毒不侵”的水稻呢?

关 键 词：粮食安全 植物免疫 生命科学 植物病害 病害问题 超市 水稻 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]