不吃饺子,不算过年  

作　　者：肖复兴 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第1期56-57,共2页Diet Science

摘　　要：快过年了,又想起饺子。饺子,是过年的标配,是过年的主角,是过年的定海神针。不吃饺子,不算过年。多年前,我在北大荒,第一次在异乡过年,很想家。那时候,弟弟在青海,姐姐在内蒙古,家里只剩父母孤苦伶仃地过年。我心里难过,又万般无奈。后来我得知,就在这一年大年三十的黄昏,我的三个中学同学,一人拿着面粉,一人拿着肉馅,一人拿着韭菜(那时候粮食定量供应,买肉要肉票,春节前的韭菜更是金贵),去到我家。他们和我的父母一起,包了顿饺子。

关 键 词：定海神针 定量供应 吃饺子 中学同学 北大荒 过年 韭菜 

分 类 号：I26[文学—中国文学]