老广的“油器”喷香,过个炸裂年  

作　　者：李颂雯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭医生》2025年第2期11-13,共3页

摘　　要：开油锅,是广东,尤其是广府地区,最具代表性的过年习俗之一。农历年尾谢灶(民俗活动谢灶神,又叫“送灶”或“祭灶”)后,人们会择吉日开油锅、炸油器(粵语中对油炸点、心的俗称),取“油润富足”“家肥屋润”的好意头。讨个好兆头之余,也为接下来的除夕与新春准备丰盛的传统炸物点心,供年宵守岁、亲友拜年时分享。

关 键 词：民俗活动 广府地区 祭灶 除夕 择吉日 拜年 

分 类 号：K89[历史地理—民俗学]