规模畜禽养殖场臭气减控技术  

作　　者：朱婷 何宗亮 嵇宏杰 

机构地区：[1]南京市畜牧家禽科学研究所,211100

出　　处：《农家致富》2024年第21期32-33,共2页

摘　　要：一、畜禽场臭气来源及组成畜禽场的臭气主要来源于畜禽粪便的腐败分解。此外,畜禽皮肤、毛、饲料等富含蛋白质的废弃物被微生物厌氧分解后也会产生臭气。畜禽场臭气的排放源主要有圈舍、污水池、粪污处理间等。畜禽场粪便产生的恶臭由多种臭味化合物组成,鸡场的臭气中含有150余种物质,猪场的臭气中含有500余种物质。臭气物质主要可分为挥发性含硫化合物、氨,挥发性胺类、吲哚类、酚类、挥发性脂肪酸类等。

关 键 词：畜禽场 腐败分解 挥发性脂肪酸 厌氧分解 污水池 粪污处理 吲哚类 化合物组成 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]