高层住宅厨房排油烟系统主烟道截面尺寸优化  

作　　者：聂俊 钟迪明 廖莎 田太鹏 李佩昂 

机构地区：[1]中建壹品投资发展有限公司,武汉 [2]中国建筑设计研究院有限公司,北京 [3]国家住宅与居住环境工程技术研究中心,北京

出　　处：《暖通空调》2024年第S2期150-154,共5页Heating Ventilating & Air Conditioning

摘　　要：随着我国高层住宅数量的增加,高层住宅厨房排烟不畅导致的串烟串味问题愈发显著,油烟未得到及时有效排出将会导致厨房及其他功能房间环境恶化,从而严重影响居住者的体验感和健康,直接或间接造成包括心脑血管、呼吸系统在内的多种疾病。为解决此类问题,本研究搭建了1∶1足尺测试平台,采用单一控制变量法分析了高层住宅厨房排烟系统主烟道截面尺寸的优化潜力,结果表明,扩大主烟道尺寸对高层住宅排烟系统性能具有明显促进作用,在主烟道尺寸为520 mm×420 mm时各层排烟能力基本达到技术目标要求,是可行的建设方案径,若对系统性能有更高的要求,可将尺寸提升至550 mm×500 mm。

关 键 词：厨房 排烟 主烟道 尺寸 排风量 

分 类 号：TU892[建筑科学] TU834