上海精武会振兴国货汽水始末  

作　　者：李晓荷 

机构地区：[1]上海古籍出版社

出　　处：《世纪》2025年第1期69-73,共5页Century

摘　　要：早在160多年前的上海,初来乍到还被唤作“荷兰水”的含气饮料,如何一步步开启国货汽水的新篇章?现在耳熟能详的可口可乐、北冰洋汽水又与发祥于上海虹口区的精武体育总会有着何种的联系呢?第一瓶国货汽水的诞生19世纪末,上海滩上涌现出了大量西式饮品,它们大多以标榜清洁卫生为主,且入乡随俗地将柠檬水、葡萄露等冠以解渴消暑、健脾开胃、润肺祛湿等功效,逐步敲开了中国市场。据《上海通志·工业卷》记载,上海早在同治二年(1863年),末士法汽水公司和卑利远也荷兰水公司相继开始生产汽水,汽水由此俗称“荷兰水”。

关 键 词：入乡随俗 国货 健脾开胃 可口可乐 北冰洋 荷兰水 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]