乙烯气体在冷藏库中的直接使用——一个新出现的安全生产关注项  

作　　者：陈文亮 

机构地区：[1]农业部南海水产研究所

出　　处：《制冷》2024年第6期86-86,共1页Refrigeration

摘　　要：一般而言,尤其是气调库,果蔬的贮藏环境是不希望有乙烯存在的,不过也有相反的情形。乙烯具有植物激素的作用,可用作果蔬的催熟剂、生理调节剂。象香蕉的催熟工艺就由来已久,只是现今乙烯做为工业气体易于获得,已见将乙烯气瓶置于果蔬库内直接使用的情况,该工艺方法亟需制定标准加以规范。根据《常用危险化学品分类及标志(GB13690-92)》,乙烯被归类为危险化学品,属于第2类压缩气体和液化气体,易燃、具有爆炸危险。

关 键 词：乙烯 果蔬库爆炸 安全生产 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]