鲟鱼冷水养殖技术  

作　　者：高可丽 马永荟 张建勋 王聪颖 廖伟 

机构地区：[1]襄阳市水产技术推广站,湖北襄阳441000 [2]湖北五合特种水产有限公司,湖北谷城441700

出　　处：《渔业致富指南》2025年第1期51-55,共5页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：鲟鱼属于冷水性鱼类,适宜生长温度为18-23℃,因其具有饲料转化率高、生长速度快、抗病力强、营养价值高、市场前景广阔等优点,受到广大养殖户的青睐。襄阳市冷水资源丰富,现有冷泉眼约416个,泉水年平均涌出量6.56×10^(8)m^(3),可供养殖使用量约为4.15×10^(8)m^(3),占资源总量的63.2%,特别是以南漳县为核心区,以南漳、保康、谷城为辐射区的“中国有机谷”冷水资源充沛,水温常年保持在10-18℃,具有水质好、溶氧高、落差大等特点,适宜鲟鱼养殖。现将其冷水养殖技术总结如下。

关 键 词：冷水性鱼类 适宜生长温度 辐射区 饲料转化率 冷水资源 资源总量 鲟鱼养殖 南漳县 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]