禄丰市组织校园食堂“家长开放日”活动  

作　　者：张亚荣 蒋文 

机构地区：[1]不详

出　　处：《云南教育(视界)》2024年第23期48-48,共1页Journal of Yunnan Education

摘　　要：本刊讯(通讯员张亚荣蒋文)近日,禄丰市连续组织多场次校园食堂“家长开放日”活动,来自全市16所学校的130余名家长代表先后到2家食品原材料配送企业和相关学校进行实地参观。在企业,家长代表们深入了解验收、检测、保管、留样、分拣、冷藏、配送等情况。在学校,家长代表们近距离参观食堂的厨房、餐具清洗消毒等区域,并听取学校负责人所作的食品安全管理、菜谱制定、陪餐就餐等情况介绍。该活动旨在增强校园食品安全透明度,让家长成为学校管理工作的参与者、监督者和建议者。

关 键 词：学校管理工作 家长开放日 禄丰 食品安全管理 清洗消毒 建议者 配送企业 校园食堂 

分 类 号：G478.5[文化科学—教育学]