2023年食糖市场形势分析及后期走势判断——农产品监测预警分析报告之七  

作　　者：张哲晰 黄义 

机构地区：[1]农业农村部农村经济研究中心,北京100810

出　　处：《农业农村部管理干部学院学报》2024年第2期88-90,共3页Journal of Agricultural Management Institute of Ministry of Agriculture and Rurial Affairs

摘　　要：2023年,受国内食糖减产、进口量大幅减少、国际价格传导等因素影响,国内糖价经历了先上升后下降的过程,但总体涨幅仍较大。国际方面,受主产国生产情况、出口政策、国际运力等方面影响,国际糖价高位震荡运行。当前,我国食糖产业面临着种业创新不足、制糖成本偏高、产业链条较短等突出问题,迫切需要加快突破甜菜种子技术难题、多措并举提高甘蔗机收率、全方位打造糖业全产业链。一、2023年食糖市场运行情况(1)(一)糖料种植面积持平略增,食糖产量持续减少据中国糖业协会数据,2023年我国糖料种植面积1925.79万亩,与上年相比增为1.63%。其中,甘蔗种植面积为1652.39万亩,比上年减少1.82%;甜菜种植面积为273.4万亩,比上年增长29.01%。从主要生产技术指标看,我国甘蔗单产为3.76吨/亩,比上年减少17.72%,平均糖分含量为14.4%,比上年提高0.64个百分点;甜菜单产为3.13吨/亩,比上年减少7.94%,平均糖分含量为15.37%,比上年提高0.33个百分点。

关 键 词：甘蔗种植面积 食糖产量 价格传导 全产业链 市场运行情况 主产国 生产技术指标 糖分含量 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F326.12