基层动物屠宰检疫工作的现状及优化分析  

作　　者：曹佳琪 周华清 袁寰 

机构地区：[1]十堰市动物卫生监督所,湖北十堰442000

出　　处：《新农民》2024年第27期121-123,共3页New Farmers

摘　　要：作为保障国民健康和肉品质量安全的关键环节,基层动物屠宰检疫工作发挥着重要作用。本文深入分析了我国基层动物屠宰检疫工作的现状,包括法律法规建设、政策执行、法规与实践的矛盾以及效益诉求等方面存在的主要问题,如专业技术人员短缺、设备落后、法律执行力度不足等。针对这些问题,提出了切实可行的优化措施,包括完善制度保障、加强法律宣传、提升检疫设施和技术水平、鼓励社会监督等,旨在提高检疫工作效率,确保肉品安全,维护公众健康利益。

关 键 词：动物屠宰 基层检疫 现状分析 优化策略 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学]