柴门公馆新店,演绎「家常不寻常」的从心出发  

作　　者：成都LIVE 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2025年第2期6-11,共6页Chuan Cuisine

摘　　要：每个家庭,似乎都有一两道只会在重大节日才出现的“传家菜”。不论是家常一点的,或是隆重一点的,其相通之处都在于,因为某种微妙的、特别的口味,从而变成每个人记忆中“家”的味道。又再借由这种味道,形成了人们对家的构想——想家,便会记起;吃到,就会感动。

关 键 词：家常 公馆 从心出发 重大节日 相通之处 味道 

分 类 号：I26[文学—中国文学]