柚皮的急性毒性和遗传毒性研究  

Studies of acute toxicity and genotoxicity of pomelo peel

作　　者：崔丽霞 黄志彪[1] 黄芳 陈美芬[1] 甘吉昌 曾莎芮 彭宝莹 李庆[1] CUI Lixia;HUANG Zhibiao;HUANG Fang

机构地区：[1]广东省疾病预防控制中心,广东广州511430 [2]广东省梅州市农林科学院

出　　处：《华南预防医学》2024年第12期1218-1222,共5页South China Journal of Preventive Medicine

摘　　要：目的 对柚皮的急性经口毒性、遗传毒性进行研究,为柚皮的开发和应用提供毒理学安全性实验依据。方法 按照《食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序和方法》(GB 15193-2014)对柚皮干粉进行大鼠经口急性毒性试验[6.0 g/(kg·BW)]、小鼠经口急性毒性试验[12.0 g/(kg·BW)]、小鼠骨髓细胞微核试验[2.0、1.0、0.5 g/(kg·BW)及阴性对照组和阳性对照组]、体外哺乳类细胞染色体畸变试验(5 000、2 500、1 250μg/mL及阴性对照组和阳性对照组)及细菌回复突变试验(5 000、1 000、200、40、8μg/皿,同时设阴性对照、溶媒对照和阳性对照组)。结果 柚皮干粉对大鼠的急性经口LD_(50)>6.0 g/(kg·BW),对小鼠LD_(50)>12.0 g/(kg·BW);各剂量组的微核率、染色体畸变细胞率、各菌株回复突变数与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P>0.05),3项遗传毒理学试验结果均为阴性。结论 在本实验条件下,柚皮干粉属于实际无毒级物质,未见有遗传毒性作用。

关 键 词：柚皮 急性毒性 遗传毒性 

分 类 号：R114[医药卫生—卫生毒理学]