番茄病虫害药物防治及农药残留概述  

作　　者：刘芳 朱国华 李刚 

机构地区：[1]内蒙古自治区农畜产品质量安全中 [2]内蒙古自治区林业和草原检验检测中心

出　　处：《河北农机》2025年第1期118-120,共3页

摘　　要：番茄富含铁、镁、钾、胡萝卜素、番茄红素等营养物质,作为可生食蔬菜营养价值高,市场需求大。但不论露天种植或大棚种植番茄,都易受到病虫害影响,例如番茄疫病、白粉病、灰霉病、炭疽病、潜叶蝇、根线虫、红蜘蛛等,病虫害严重影响了番茄的产量及品质,制约了番茄的经济效益与产业发展。因此本文列举了番茄几种主要病虫害发病原因、发病特点和对番茄种植的危害等,并针对性给出药物防治办法,同时针对番茄常用药物的农药残留情况、人体摄入膳食风险及农药残留检测技术进行概述。本文从番茄种植过程中病虫害防治农药使用到上市后农药残留监测进行全链条阐述,为番茄种植主体防治病虫害和消费者了解番茄农药残留及膳食风险情况提供相关的科学依据及数据支撑。

关 键 词：番茄 病虫害防治 农药残留 膳食风险 

分 类 号：S43[农业科学—农业昆虫与害虫防治]