枣庄市辣椒周年种植十大技术模式  

作　　者：褚衍仕 杨宁 刘树艳 李孝平 单德密 

机构地区：[1]枣庄市薛城区乡村振兴服务中心,山东枣庄277000 [2]枣庄市农业农机技术推广中心,山东枣庄277800 [3]枣庄市市中区乡村振兴服务中心,山东枣庄277100 [4]枣庄市良种繁育场,山东枣庄277300 [5]枣庄顺兴农业科技有限公司,山东枣庄277000

出　　处：《农业知识》2025年第1期40-44,共5页

基　　金：2022年枣庄市科技发展计划项目《早春马铃薯-越夏毛豆-秋延迟辣椒三种三收高质高效栽培技术模式推广应用》(2022NS12);2023年枣庄市科技发展计划项目《皱皮辣椒新品种的选育及绿色高效栽培技术研发》(2023NS01)。

摘　　要：枣庄市辣椒常年种植面积稳定在7万亩左右,一年四季均可种植,主要品种有皱皮椒、大泡椒、陇椒、螺丝椒、线椒等,在近30年的推广中,栽培模式有越冬茬栽培、早春栽培、越夏栽培、秋延迟栽培,形成了早春马铃薯—越夏毛豆—秋延迟辣椒等十大周年种植模式,充分利用了光热水肥资源,提高了土地的产出效率,实现了辣椒错季周年均衡供应,推动了辣椒产业的绿色高质高效发展,实现了农民增产增收和辣椒产业振兴。其主要模式如下,以供相似生态区蔬菜种植户参考。

关 键 词：周年均衡供应 秋延迟栽培 辣椒产业 越夏栽培 早春马铃薯 种植模式 线椒 早春栽培 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]