人间“仙草”何首乌  

作　　者：高岩 康文艺 

机构地区：[1]首都医科大学附属北京世纪坛医院生物医学创新中心 [2]国家食用菌加工技术研发专业中心

出　　处：《中国食品》2025年第5期106-106,共1页China Food

摘　　要：何首乌(Polygonum multiflorum Thunb.),又称地精、夜交藤等,为多年生的缠绕藤本植物,叶片互生,叶柄长,常生长于草坡、山路旁边,石隙或灌木丛当中,是“中华九大仙草”之一,传说张果老误食千年何首乌后便飞升成仙。

关 键 词：夜交藤 何首乌 藤本植物 中华九大仙草 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]