一石激起千层“香”  

作　　者：杨建 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第5期139-139,共1页China Food

摘　　要：如果你在某个地方吃过一种令你难以忘怀的美食,那么无论过去多少年,还是会对这个地方念念不忘。于我而言,山西平遥古城就是这样一个地方,自从吃过那里的石头饼后,我便对这座古城念念不舍。平遥是一座具有2700多年历史的古城,石头饼则比这座古城的历史更久远。在平遥的街巷里穿梭,随时随地都能闻到石头饼的香味,那是一种醇厚的咸香和烧烤的麦香混合在一起的味道,就像是岁月过滤后沉淀下来的味道。

关 键 词：麦香 平遥古城 石头饼 味道 醇厚 

分 类 号：I26[文学—中国文学]