食品安全抽检工作中的问题与对策  

作　　者：权晓燕 

机构地区：[1]东明县市场监督管理局,山东菏泽274500

出　　处：《中国食品工业》2025年第2期71-73,共3页China Food Industry

摘　　要：本文探讨了食品安全抽样检验工作的重要性,并针对食品安全抽检工作现存的抽检经费和人员不足、抽检覆盖面不足、抽检缺乏规范性以及抽检标准与不合格率要求不一致等问题,提出了优化经费使用结构、扩大抽检覆盖率、统一抽检标准与不合格率要求以及规范抽检流程等策略,旨在提高食品安全抽检工作的科学性和有效性,保障食品质量和安全,维护市场秩序,并引导消费者做出明智的购买选择。

关 键 词：食品安全抽检 问题 措施 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]