客都草鱼与白金丰产鲫山区生态混养技术  

作　　者：黄盛鹏 郭江山 关磊 孙苑娜 罗莉 甘沛君 

机构地区：[1]梅州市农林科学院水产研究所 [2]梅州市梅县区农业农村服务中心

出　　处：《海洋与渔业》2025年第1期68-69,共2页Ocean and Fishery

摘　　要：“客都草鱼”作为广东省梅州市现阶段养殖面积最大、产量最高的养殖品种,有着坚实的产业基础以及悠久的“生鱼脍”文化,而鲫鱼则在梅州地区具有广泛的饮食基础。梅州多年来依托“行业协会+龙头企业+合作社+养殖户+渔民”五位一体的新型农业经营管理体系,在水库、池塘里主养“客都草鱼”混养本地土鲫,现已成为粤闽赣三省客属地区优质草鱼的重要供给地,在整个华南草鱼市场占有重要地位。

关 键 词：行业协会 广东省梅州市 市场占有 养殖面积 五位一体 管理体系 龙头企业 梅州地区 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]