新街区与老味道:花溪十字街上的牛肉粉  

作　　者：郑文丰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《贵阳文史》2024年第6期33-38,共6页

摘　　要：明崇祯十一年(1638)4月14日,作西南万里遐游的徐霞客南出贵阳城,入今花溪境内。行至“华伐佬桥”(今花溪大桥处),“乃饭于桥南铺肆中”。可见,花溪十字街一带在彼时己成街市。饭食如何,徐霞客《黔游日记》缺载。至于十字街上鼎鼎大名的花溪牛肉粉。

关 键 词：徐霞客 花溪 十字街 明崇祯 

分 类 号：K92[历史地理—人文地理学]