贵阳食面漫谈  

作　　者：杜彦之 

机构地区：[1]不详

出　　处：《贵阳文史》2024年第6期51-54,共4页

摘　　要：大约三年前,九华路上开了一家小面店,餐位不多,两张餐桌加上出餐柜台,同时坐上十来人就略显拥挤。店虽小,却也窗明案亮,干净清爽。厨房是开放式的,白案板、灶台、蒸箱、压面机、搅拌机,一应齐全。从早到晚,各有不同供应。早餐售卖破酥包。

关 键 词：搅拌机 压面机 开放式 

分 类 号：I26[文学—中国文学]