生猪产业病死猪无害化处理的现状与应对措施  

作　　者：冯丽波 赵福辉 莫艳萍 杨莲辞 陈燕 

机构地区：[1]泸西县动物卫生监督所,云南红河652400

出　　处：《猪业科学》2025年第2期92-94,共3页Swine Industry Science

摘　　要：0引言我国是养猪大国,年均猪肉消费量占全世界猪肉消费量的近一半。然而猪传染性疾病(如猪瘟、猪口蹄疫等)正严重制约着养猪业的发展,因传染性疾病而致死的病死猪处理不当会严重影响养猪场后续的发展,还可能危害社会卫生安全,造成严重后果。因此,无害化处理病死猪对于保障食品安全、公共卫生安全、生态环境安全以及促进生猪产业的健康可持续发展具有极为重要的意义。近几年,国家高度关注畜禽的防病工作,病死猪的数量连年下降,同时推广了更科学有效的处理方法,既保证了农户的经济效益,又避免了对环境和公共健康的危害。本文探讨了病死猪处理的现状以及处理方法,分析了当前社会处理病死猪所面对的问题并提出了相应的应对措施。以期为病死猪无害化处理工作提供有益的参考,推动养猪业绿色、健康、可持续发展。

关 键 词：病死猪 生猪产业 防病工作 养猪业 猪口蹄疫 猪肉消费量 无害化处理 公共卫生安全 

分 类 号：S851.23[农业科学—预防兽医学]