芽启鲜,春咬尖  

TASTE OF SPRING

作　　者：肖瑀瑶 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2025年第3期1-36,共36页Gourmand

摘　　要：3月,春风拂过大地,泥土悄然松动,嫩绿的芽尖破土而出,捧出蛰伏一冬的鲜活。刺嫩芽顶着霜色叩开冻土;榆钱缀满枝头,将清甜揉进风的褶皱;香椿绛红的芽尖蘸满晨露;春笋褪去层层旧衣,与山岚对坐……看似柔弱的芽苗,承载着冬日积蓄的能量,在春日的暖阳下舒展身姿,成为餐桌上鲜美的馈赠。3月,让鲜嫩的“芽”带你走进春天的田野,探寻那些藏在记忆深处的春日滋味。从家常餐桌上的朴素烹饪,到新派料理中的创意演绎,品味春天的鲜美,感受鲜蔬带来的无限滋味。用舌尖感受春天的气息,用味蕾聆听大地的初语。

关 键 词：霜色 刺嫩芽 芽尖 滋味 春日 

分 类 号：I26[文学—中国文学]