畜禽产品质量安全监督抽检及问题分析  

作　　者：张勇 孟晓燕 李正鹏 

机构地区：[1]山东省阳谷县畜牧兽医事业发展中心

出　　处：《中国畜牧业》2025年第4期119-120,共2页China Animal Industry

摘　　要：随着生活水平的不断提高,畜禽产品逐渐成为百姓餐桌上的必需品。现代化养殖技术的推广应用极大丰富了上市畜禽产品的种类,人们对畜禽产品的需求也从单纯关注数量转变为更加注重产品质量。畜禽产品的质量安全直接关系到千千万万百姓的餐桌安全,而畜禽产品质量安全的监督抽检是保障产品安全的重要手段之一。因此,农业主管部门应逐步加大对畜禽产品的监督抽检力度。

关 键 词：畜禽产品 现代化养殖 农业主管部门 监督抽检 产品安全 产品质量 推广应用 必需品 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]