市场前沿  

出　　处：《农家致富》2025年第3期20-20,共1页

摘　　要：猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第3周(1月13~17日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.01元,环比下跌1.8%,同比上涨12.4%,较前一周涨幅收窄3.2个百分点。业内人士表示,部分散养户和规模养殖场正常出栏,生猪及猪肉供应较充裕,导致价格下跌。春节后进入消费淡季叠加生猪出栏量继续处于较高水平,猪肉供给或出现阶段性宽松,预计短期内生猪价格将偏弱运行。

关 键 词：价格总指数 消费淡季 市场前沿 生猪价格 联合监测 规模养殖场 价格下跌 信息中心 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]