区块链技术在畜产品质量安全监管中应用的探讨  

作　　者：李鹏 孔雷 胡智胜 刘国涛 李斌 李玉姣 

机构地区：[1]山东省畜牧总站,山东济南250022 [2]山东省滨州市农业技术推广中心,山东滨州256600 [3]山东省阳信县畜牧兽医基层服务中心,山东滨州256600 [4]山东省畜产品质量安全中心,山东济南250022

出　　处：《山东畜牧兽医》2025年第3期79-80,83,共3页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：区块链技术的发展和应用,为创新畜产品质量安全监管手段提供了有力的技术支撑。基于区块链技术,梳理畜产品供给链关键环节,结合具体畜牧兽医业务工作流程及监管要求设计畜产品质量安全监管方案,通过全链条信息上链,实现畜产品来源可溯,能有效增强畜产品供给质量,提高畜产品质量安全监管效能。

关 键 词：区块链 畜产品 质量安全监管 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]