解码柑橘“甜蜜基因”的关键转运蛋白CsTST2  

出　　处：《科技导报》2025年第3期10-10,共1页Science & Technology Review

摘　　要：柑橘(Citrus sinensis)作为全球及中国产量最高的水果,以其独特的风味和丰富的营养深受消费者青睐。在影响柑橘果实品质的诸多因素中,可溶性糖含量被视为决定消费者偏好和市场竞争力的关键指标。华中农业大学园艺林学学院李春龙教授课题组在前期柑橘果实液泡蛋白组研究的基础上,发现了一种与可溶性糖积累显著正相关的液泡膜糖转运蛋白CsTST2。研究显示,CsTST2不仅具备转运己糖和双糖的活性,其过表达显著提高了转基因材料中的糖含量,而抑制其表达则导致糖含量下降,明确了其在糖分积累中的关键作用。

关 键 词：糖分积累 林学 消费者偏好 柑橘果实 糖转运蛋白 蛋白组 显著正相关 

分 类 号：S666[农业科学—果树学]