始于味 交于心——《巅峰食刻——中法厨王竞技》节目的追求  

作　　者：唐琳 杨忠文 马春晖 

机构地区：[1]中央广播电视总台财经节目中心项目合作部

出　　处：《中国视听》2024年第4期13-15,共3页China Broadcasts

摘　　要：2024年是中法建交60周年,也是中法文化旅游年。由中央宣传部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄与现任法国驻华大使白玉堂先生共同发起,中央广播电视总台与法国驻华大使馆联合策划制作了一档美食文化节目《巅峰食刻——中法厨王竞技》。节目于2024年7月20日19:30在总台央视财经频道首播,收视率较开播之前一个月同周天同时段上涨45%,收视份额上涨43%,15~24岁观众涨幅达106%,25~34岁观众收视率上涨31%。节目前三期触达超过2亿人次电视观众,收获热搜热榜34个;微博端相关话题阅读总量近2.5亿人次,其中主话题#巅峰食刻#阅读量达2.1亿人次。美国《国际日报》、法国《欧洲时报》等近20家海外媒体报道该节目。《巅峰食刻——中法厨王竞技》节目以美食这一博大精深又喜闻乐见的切入点,向观众展示了一幅中法两国历史文化和风土人情相交相融的华美画卷。

关 键 词：电视观众 策划制作 收视率 阅读量 美食文化 白玉堂 中法建交 广播电视总台 

分 类 号：G222[文化科学]