绿原酸的生物特性及其在水产养殖中的研究进展  

Biological Characteristics of Chlorogenic Acid and its Research Progress in Aquaculture

作　　者：文业武 王福强 张植惠[1,2] 马廷昊 宋亚娟 Wen Yewu;Wang Fuqiang;Zhang Zhihui

机构地区：[1]大连海洋大学水产与生命学院 [2]大连海洋大学水产动物营养与饲料实验室

出　　处：《广东饲料》2025年第2期29-32,共4页Guangdong Feed

基　　金：大连市科技计划项目[20210115]。

摘　　要：本文旨在分析绿原酸的生物特性和其在水产养殖中的最新研究动态,探讨绿原酸对水产动物生长性能、免疫功能、肌肉品质及其他方面的影响,通过对现有文献的综合评述,分析绿原酸在水产养殖领域中的发展潜力。本文揭示了绿原酸作为一种天然添加剂在改善鱼类健康状况、促进水产养殖业绿色转型方面的广阔前景,为绿原酸在水产养殖业中发展提供理论依据。

关 键 词：绿原酸 生物活性 水产养殖 生长 免疫 

分 类 号：S963.11[农业科学—水产养殖]