吉木萨尔白皮大蒜种植技术  

作　　者：岳玉颖 

机构地区：[1]吉木萨尔县北庭镇人民政府,新疆昌吉831700

出　　处：《新疆农业科技》2025年第1期23-25,共3页Xinjiang Agricultural Science and Technology

摘　　要：吉木萨尔县素有“中国大蒜之乡”的美誉,有着悠久的种植历史,独特的山区气候加上适宜的海拔,造就了吉木萨尔“绿嘴白皮”大蒜,也叫新疆白皮大蒜。2016年3月31日,原农业部正式批准对“吉木萨尔白皮大蒜”实施农产品地理标志登记保护。吉木萨尔白皮大蒜具有个大瓣匀、紧抱不散、味醇正而香辣、大蒜素含量高、氨基酸种类全等特点,被誉为“中国四大名蒜”之一。

关 键 词：吉木萨尔 白皮大蒜 种植 技术 

分 类 号：S633.4[农业科学—蔬菜学]