原料中维生素D含量检测方法的研究  

作　　者：张丹丹 李俊楠 毕春波 芦光辉 芦光业 

机构地区：[1]内蒙古特康瑞营养食品有限责任公司,内蒙古呼和浩特011500 [2]内蒙古智慧质量中心有限公司,内蒙古呼和浩特011500

出　　处：《中外食品工业》2024年第21期84-86,共3页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：本文建立了在线固相萃取-二维液相色谱测定饲料中维生素D3含量的方法。试样经酶解、皂化处理后,皂化后的溶液经离心、过滤后,注入在线固相萃取小柱,清洗碱液和极性大的化合物后,固相萃取小柱内物质转移至一维C8色谱柱上进行分离。使用捕获柱收集维生素D2与维生素D3色谱峰出峰范围内的馏分,用阀切换将馏分转移至第二维PAH色谱柱上进行最终分离。在PAH色谱柱上维生素D3与内标维生素D2得到基线分离。根据第二维色谱上的色谱峰峰面积,以内标法测定维生素D3的含量。该方法前处理简单,不需要提取、水洗、浓缩等步骤;仪器自动化程度高,最大程度地减少了人工操作可能带来的误差。本方法测定结果准确,可靠。结果:浓度为0.01~1μg/mL范围内,线性回归方程为:VD2:Y=1469.80835x-3.0340415,线性相关系数(R2)为0.99991;VD3:Y=1283.20634x-2.2582038,线性相关系数(R2)为0.99982,该样品相对标准偏差RSD%分别为:1.18%,结论:该试验所用方法简单方便,降低了对仪器的污染,提高了检测结果准确性,可用于原料中维生素D含量的测定。

关 键 词：维生素D 原料 在线柱切换-液相色谱 二极管阵列检测器 

分 类 号：TS252.51[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]