多吃蔬果少得胃病  

作　　者：夏普 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友(上半月)》2025年第3期54-54,共1页

摘　　要：韩国岭南大学研究人员从韩国基因组和流行病学研究社区队列中,筛选出7377名40-69岁的研究对象,并使用半定量食物频率问卷收集了他们的饮食信息,由此计算出植物化学指数PI。该指数大意是指蔬果提供的能量占每日总能量摄入的比值。在进行平均9.5年的追踪观察后,研究人员发现,与PI最低组相比,得分最高组的胃炎和胃溃疡患病风险显著降低了22%,且两者呈线性关系,即胃炎和胃溃疡风险可随植物化学物质摄入量的增加而降低。

关 键 词：患病风险 流行病学研究 追踪观察 岭南大学 植物化学物质 胃溃疡 胃炎 线性关系 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]