柳州螺蛳粉如何打造地理标志品牌  

作　　者：廖熙振 陈俏毅 

机构地区：[1]广西财经学院

出　　处：《中国外资》2024年第24期102-104,共3页Foreign Investment in China

基　　金：2022年广西研究生教育创新计划项目资金资助,项目名称:广西地理标志商标品牌价值评价研究——以柳州螺蛳粉为例,项目编号:YCSW2022486。

摘　　要：通过品牌化运营,积极推动螺蛳粉的标准化、产业化与国际化进程,如今的螺蛳粉不仅是一道具有地方特色的美食,更是柳州地方经济和文化的代表。螺蛳粉是柳州特色小吃,以其独特的风味和丰富的口感赢得了大批消费者的喜爱。在柳州市政府和企业的大力推广和品牌化运营下,螺蛳粉的标准化、产业化与国际化进程不断提升。如今,螺蛳粉不仅是一道具有地方特色的美食,更是柳州地方经济和文化的代表。

关 键 词：螺蛳粉 特色小吃 品牌化运营 地理标志品牌 产业化与国际化 政府和企业 标准化 如何打造 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]