农产品质量安全检测机构电子原始记录的应用探讨  

Discussion on the application of electronic original records in agricultural product quality and safety testing institutions

作　　者：丁华[1] 王婧[1] 刘姣 张珣 李胤均 杨洁[1] 周有祥[1] DING Hua;WANG Jing

机构地区：[1]湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农产品营养品质与安全湖北省重点实验室,农业农村部食品质量检验测试中心(武汉),武汉430064

出　　处：《农产品质量与安全》2025年第2期104-108,112,共6页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：湖北省重点研发计划项目(2022BBA0069)。

摘　　要：电子原始记录在确保数据的完整性、准确性、可追溯性及安全性方面展现出显著优势,为农产品质量安全检测机构提供了更为可靠和高效的数据管理手段。本文探讨电子原始记录在农产品质量安全检测机构的应用价值,提出将原始记录电子化的策略设计,解析电子原始记录的风险与挑战,以及农产品质量安全检测机构实施电子原始记录的条件要求,为构建合规且高效的农产品质量安全检测机构电子原始记录体系提供借鉴和参考。

关 键 词：农产品质量安全检测机构 原始记录 电子化 管理要求 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]