关于即食食用农产品包装标识中净含量标示与包装技术的思考  

Thoughts on net content indication and packaging technology in instant edible agricultural product packaging labeling

作　　者：陈宇伦 杜宇航 袁少锋 于航[1] 高芳 姚卫蓉[1] CHEN Yulun;DU Yuhang

机构地区：[1]江南大学食品学院,江苏无锡214122 [2]农业农村部农产品质量安全中心,北京100020

出　　处：《农产品质量与安全》2025年第2期109-112,共4页Quality and Safety of Agro-Products

摘　　要：即食食用农产品逐渐成为消费者追求方便、快捷且营养的食物来源,在当前市场展现出广阔的前景。然而,多数农产品无法实现定量标示,如何规范净含量标示成为当下亟需解决的问题。本文提出“随重标示包装”一词作为新型包装技术来匹配食用农产品称重与净含量标示的一体化,其内涵为包装后的食用农产品在去皮称重后,将真实食用农产品重量标示在包装上,该方法能够保障消费者的权益,维护即食食用农产品的市场秩序。在当前现有的包装设备中,自动称重实时打印贴标机能够满足“随重标示包装”的要求,也能够进一步与防伪、溯源和分等分级等智能化与自动化设备联合,可促进产业升级与技术创新,提升企业的市场竞争力。

关 键 词：即食食用农产品 包装标识 包装技术 监督管理 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]