胰岛B细胞功能受损人群对含糖食品的科学选择  

作　　者：卫浩 曹阳 

机构地区：[1]南京工业大学,江苏南京211816 [2]华设设计集团江苏纬信工程咨询有限公司,江苏南京210000

出　　处：《中国食品工业》2025年第4期92-95,共4页China Food Industry

摘　　要：高糖食品影响胰岛B细胞分泌胰岛素的正常水平,增加了糖尿病的患病机率。本研究从胰岛B细胞功能受损人群的视角出发,探究妊娠期糖尿病患者、Ⅰ型糖尿病患者、Ⅱ型糖尿病患者对含糖食品的安全选择情况,为三类患病人群提供科学的含糖食品选择指导。

关 键 词：胰岛B细胞 含糖食品选择 糖尿病 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]