采收时间及成熟度对G80上部烟叶品质的影响  

Effects of harvest time and maturity on the quality of G80 upper tobacco leaves

作　　者：彭孟祥 王建文 钟越峰 钟汝力 黄国强 黄波 何甜甜 周喜新[2] PENG Mengxiang;WANG Jianwen;ZHONG Yuefeng;ZHONG Ruli;HUANG Guoqiang;HUANG Bo;HE Tiantian;ZHOU Xixin

机构地区：[1]湖南省烟草公司长沙市公司,湖南长沙410399 [2]湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙410128

出　　处：《南方农业》2025年第5期1-5,共5页South China Agriculture

基　　金：湖南省自然科学基金项目(2019JJ40121);湖南省烟草公司长沙市公司科技项目(21-23A05)。

摘　　要：为探究不同采收时间及成熟度对特色烤烟品种G80上部烟叶品质的影响,以G80上部烟叶为研究对象,以云烟87为对照,以打顶后不同采收时间为处理,分析不同成熟度采摘烟叶的烤后品质成分变化和等级结构差异,以及不同成熟度对上部烟叶质量的影响。结果表明:G80与云烟87在上部烟叶适宜采收时间及成熟度上存在一定差异,随着采收时间的推迟、烟叶成熟度的提高,G80上部烟叶总氮含量先增后降,烟碱含量上升,总糖、还原糖、多酚含量先上升后下降。通过因子分析建立上部烟叶品质综合评价得分模型表明:G80在打顶后55 d时采收上部烟叶品质最优,而云烟87则是打顶后50 d时采收上部烟叶品质最优。与云烟87相比,适当推迟采收时间(5 d左右)可以提高G80上部烟叶的成熟度,对形成高品质烤后烟叶尤为有利。

关 键 词：特色烤烟品种G80 上部烟叶 采收时间 成熟度 品质 

分 类 号：S512[农业科学—作物学]